健康と美容に良い果実

|ノーザンハイブッシュブルーベリーは生食に適した品種が多く、代表的な品種は「スパルタン」「バークレイ」「チャンドラー」があります。

ブルーベリーは恵みの果実

ノーザン(北部)ハイブッシュブルーベリー


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【ノーザン(北部)ハイブッシュブルーベリー】


ノーザン(北部)ハイブッシュブルーベリーは樹高 1.5〜2.5mの落葉生灌木です。


特徴は、果実が大きく味が良く、生食に適した品種が多いことです。


寒さに強く、日本の本州以北のリンゴの産地のような寒冷地及び高冷地での栽培に適した系統です。


枝の耐寒性は−30℃位までありますが、耐暑性はやや劣ります。


しかし土壌のpHに敏感で、pH4.3〜5.5 の強酸性土壌でないと生育が悪くなります。


花は4月下旬から5月中旬に開花し、枝先に房状に着生した白またはピンク色の小花が咲きます。


収穫時期は6〜8月上旬で、果実は直径1〜1.7cm、果重1〜4gの小さな果実です。


代表的なノーザン(北部)ハイブッシュブルーベリーの品種は「スパルタン」「バークレイ」「チャンドラー」があり、国内で育成され農水省で品種登録されたノーザン(北部)ハイブッシュブルーベリーは「おおつぶ星」「あまつぶ星」「はやばや星」「うつぎ青」「じんば青」「えぼし青」などがあります。


  • ノーザンハイブッシュブルーベリーの品種
  • 日本で育成された品種
    ・あまつぶ星・うつぎ青・えぼし青・おおつぶ星・じんば青
    ・はやばや星
    アメリカで育成された品種
    ・アーリーブルー・ウェイマウス・エチョータ・エリオット・エリザベス
    ・クロートン・コビル・コリンス・サンライズ・シエラ
    ・ジャージー・スタンレー・スパルタン・ダロウ・チャンティクリアー
    ・チャンドラー・デキシー・デューク・トロ・ネルソン
    ・バークレー・ハーバート・バーリントン・パトリオット・ハリソン
    ・ブルークロップ・ブルーゴールド・ブルージェイ・ブルータ・ブルーチップ
    ・ブルーへブン・ブルーレイ・ミーダー・ランコカス・ルーベル
    ・レイトブルー・レガシー
    ニュージーランド・オーストラリアで育成された品種
    ・ヌイ・ブリジッタブルー・プル・レカ

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  • ノーザンハイブッシュブルーベリーの果実の特徴
  • 品種成熟期果実
    果皮色大きさ甘味酸味肉質品質香り
    あまつぶ星中〜晩平均1.9g扁円中位中位やや軟良好
    うつぎ青大粒扁円中位少し中位ある
    えぼし青大粒扁円中位中位やや軟ある
    じんば青大粒扁円中位少し軟らかある
    おおつぶ星暗青平均2.0g扁円中位やや強良好
    はやばや星早〜中暗青平均1.5g中位やや強やや軟中位
    アーリーブルー極早明青中〜大粒扁円少し硬い少し
    ウェイマウス極早暗青中粒円〜扁円パサパサ中位無い
    エチョータ中〜晩明青大粒やや強良好
    エリオット明青中粒強い硬い良好
    エリザベス中〜晩極大粒
    クロートン暗青中〜大粒球形糖と酸の比が良い中位良好少し
    コビル極大粒扁円強い硬い少し
    コリンス明青中〜大粒円〜扁円強い良い硬い少し
    サンライズ中粒硬い
    シエラ早〜中中〜大粒扁円硬い
    ジャージー中〜大粒円〜扁円硬い良好無い
    スタンレー早〜中小〜中粒扁円硬い爽やか
    スパルタン明青極大粒円〜扁円硬い特優
    ダロウ明青大〜極大粒扁円糖と酸の比が良い硬いある
    チャンティクリアー極早青〜明青中粒糖と酸の比が良い硬い良好
    チャンドラー中〜晩明青大〜極大粒中位特優
    デキシー大〜極大粒扁円硬い良好ある
    デューク中〜大粒硬い中位ある
    トロ中〜大粒糖と酸の比が良い硬い良好
    ネルソン中〜晩明青大〜極大粒硬い
    バークレー中〜晩明青大〜極大粒円〜扁円少し硬い良好ある
    ハーバート明青大〜極大粒扁円少し軟らか良好ある
    バーリントン中〜晩小粒硬い良好わずか
    パトリオット暗青大粒扁円特優
    ハリソン早〜中暗青大粒硬い良好
    ブルークロップ明青中〜大粒円〜扁円少し硬いマイルド
    ブルーゴールド中〜晩明青中粒硬い
    ブルージェイ早〜中明青中粒やや強硬い良好
    ブルータ極早〜早小〜中粒硬い良好ある
    ブルーチップ早〜中極大粒良好
    ブルーヘブン明青大粒硬い
    ブルーレイ中〜晩大〜極大粒扁円やや強硬いある
    ミーダー早〜中中〜大粒ある硬い良好
    ランコカス暗青小〜中粒扁円少し硬い中位ある
    ルーベル極小粒硬い良好わずか
    レイトブルー明青中〜大粒扁円ある硬い良好
    レガシー中〜晩明青中粒中位
    ヌイ極大粒扁円軟らか良好
    ブリジッタブルー中〜大粒糖と酸の比が良い硬い良好
    プル極早大粒扁円良好
    レカ暗青中粒扁円ある中位良好